DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 11/1913 str. 23 <-- 23 --> PDF |
- 465 — češćih jestivih i otrovnih gljiva, te je nastojao da svakoga lajika uputi, kako će se što brže i što sigurnije snaći na tom polju. Uvelike dižu vrijednost knjižice izvrsne, bojadisane slike koje se naročito odlikuju dobrom plastikom i vjernim bojama te koje uz kratke, no točne opise omogućuju determinovanje pojedinih vrsti. Ako igdje, to su za poznavanje i razlikovanje gljiva potrebne dobre ilustracije, jer su gljive takovi biljni, oblici, kod kojih mjestimice postoje tako malene razlike ´ u njihovim morfološkim značajkama, da je bezuvjetno od potrebe, da se sve ono, što se neda ukratko reći riječima, nadopuni ilustracijama. Nema o tom sumnje, da je popularizovanje poznavanja gljiva važna stvar. Bezbroj tečnih i jestivih gljiva propada godimice, jer ljudi iz straha pred otrovnim gljivama sabiru i troše samo najpoznatije vrsti. Ako i nije hranivost gljiva tolika, kako se to obično u životu misli, može se ipak reći, da tim načinom propada znatna količina dosta vrijednog hraniva, što nam ga priroda badava daje. S druge se opet strane može reći, da bi slučajevi otrovanja gljivama bili bezuvjetno rjedji, kad bi se otrovne vrsti gljiva nešto bolje poznavale. Kako najveći kontingenat gljiva daje baš šuma, kako u mnogom kraju naše domovine sabire narod gljive bilo za vlastitu trošnju bilo za prodaju, nameće nam se već po naravi same stvari dužnost, da mi šumari, koji svojim zvanjem i položajem u narodu stojimo samom predmetu najbliže, uznastojimo unaprijediti poznavanje odnosno razlikovanje jestivih gljiva od otrovnih. Jednostavna no razumna je misao autorova, da je samo jedan način, kojim se možemo očuvati od otrovanja gljivama a taj je — da se točno upoznamo s otrovnim gljivama odnosno, da ih znamo sigurno razlikovati od jestivih. Svi ostali znaci, kojima bi se tobože razlikovale otrovne gljive od neotrovnih (da srebrena žlica potamni, da luk češnjak, kuhan s gljivama, pomodri itd.) puko su praznovjerje. Naročito se obara pisac na krivo i danas dosta rašireno mišljenje, da otrovne gljive pomodre, kad ih prorežemo. Istina je — veli — da to biva kod |