DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 11/1913 str. 27 <-- 27 --> PDF |
- 469 — 4. Za brezovku, Lactaria torminosa (Schaff.) Schroet., Giftreizker, drži autor da ili u opće nije otrovna ili da joj je otrovnost različna već prema starosti gljive, staništu i klimatskim prilikama. Zanimljiv je navod autorov, da je još kao djak vidjevao vlastitim očima, gdje se brezovka redovito donašala na trg u Breslavi, a da se nije ništa čulo o otrovanju tom gljivom. No pored svega toga savjetuje autor, da je ne uživamo. Evo opisa brezovke : Kapa spočetka slabo svedena, kasnije u sredini uleknuta, 3—10 cm široka, lomljiva, meso joj je sipko, na rubu, koji je isprva podvinut, iskićena u čuperke začešljanih dlaka, odozgo slabo ljepiva, crvena kao meso, udarajući često na žućkasto ili bjelkasto, obično sa izrazitim tamno crvenim pojasima (zonama), rjedje samo slabo ili nikako ispojasana. Lamele gusto zbijene, uske, tanke, bjelkaste. Stručak 3—6 cm dug, 1—IVJ cm debeo, boje poput kape, ubrzo šupalj, lomljiv. Meso bjelkasto, mliječni sok bjelkast. Tek jetko ljut. Valja upozoriti na to, da je brezovka slična jestivoj vrsti rujnica jestiva, Lactaria deliciosa (L.) Schroet., Reizker, Blut-, Wacholder-, Tannen-Reizker. Razlikuje se od ove lako svojim mliječnim sokom i čupavim rubom. Brezovka je raširena i česta u listavim šumama, naročito pod brezama — odatle joj i ime — medj mahovinom, vrijeskom, a naći ćemo je od srpnja do u kasnu jesen. 5. Za žutulju (openku), Hypholoma fasciculare (Huds.) Sacc. Gelber Schwefelkopf, spominje autor, da je njeki drže otrovnom, njeki sumnjivom a njeki da o njenim otrovnim svojstvima ne govore uopće — no da je se valja kloniti. Evo opisa žutulje. Kapa prilično mesnata, spočetka poput polukuglje, kasnije razastrta i dosta plitka, poprečno 3—5 cm u promjeru, na rubu joj tanka koprenica žutih vlakanaca, koja kratko vrijeme ostaje i na stručku u obliku tamnih, vlaknatokožastih krpica, odozgor žuta kao sumpor, u sredini tamnija, |