DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 1/1954 str. 30 <-- 30 --> PDF |
Problem Kod iskorištavanja sporednih produkata lovora u razne medicinske i tehničke svrhe (i inače), za praksu je od naročite važnosti poznavanje procesa sušenja lista i ploda, Pod ovim se podrazumeva postotak sasušivanja sirove droge, trajanje i tok njenog sušenja. Poznavanje ovih podataka omogućuje pravilno organizovanje i vođenje sušenja te pravilno određivanje otkupne cene sirovom listu i plodu u odnosu na cenu suhe droge. No osim toga, rešenje navedenog pitanja je od interesa i sa teoretske strane, jer su takvi podaci u literaturi retki, nepotpuni i aproksimativni, pa čak i problematični (lit. 3). Iz tih razloga, a podstaknuti sve većim interesom u zadnje vreme za iskorištavanje lovorovog lista i ploda, vršili smo istraživanja u 1951. i 1952. godini, koji se rezultati donose u ovom prikazu. Vlastita istraživanja Materijal i metod rada Od veće količine lista i ploda, sakupljenih u svrhu prodaje, za istraživanje su odmah nakon berbe izdvojeni uzorci (probe), težine 5—10 kg. Berba je obavljena u lovorovoj šumici Arboretuma Trsteno. Nju sačinjavaju uglavnom čiste prirodne sastojine lovora, u kojima su neznatno primešane i druge domaće i strane (pretežno parkovne) vrste drveća i grmlja. Najveća starost lovorovih stabala je 40—50 godina, ali u sastojinama ima i obilje izbojaka i grmlja različite starosti. Nadmorska visina sastojina iz kojih je sabiran list i plod je 50—60 m, a nalaze se nedaleko do morske obale, na smeđe karbonatnom tlu flišne podloge (lit. 4). Izvagani uzorci lista i ploda stavljeni su na drveni pod tavanske prostorije. List je razastrt u slojevima debljine do 10 cm, a plod također u slojevima debljine do 5 cm. Sasušivanje je praćeno merenjem i evidentiranjem težine svakog pojedinog uzorka, i to za list uglavnom svaki drugi a za plod svaki četvrti dan. Prilikom izmere težine, droga je dobro mešana radi ujednačavanja sušenja i sprečavanja ugrijavanja lista i ploda poradi ispuštanja vlage. Izmera je vršena sve dok težina uzoraka nije postala uglavnom konstantna, odnosno dok nije počela duže da oscilira oko iste visine (zračno suho stanje). Merenje je vršeno sa tačnošću od 5 gr. Rezultati i osvrt Numerički podaci sušenja lovorovog lista prikazani su u tabelama 1 i 3, a ploda u tabelama 2 i 4. Podaci tabele 1 i 2 odnose se na istraživanja u 1951., a tabele 3 i 4 na istraživanja u 1952. godini. Grafički prikaz sušenja sadrži si. 2, a ploda si. 3. Iz tabelarnih podataka se razabire, da je prosečna težina svih merenih uzoraka lista spala pri sušenju u 1951. godini najniže na 52,3%, a u 1952. godini na 56,0% (prosečno za obe godine na 54,1%). Najniža granica do koje se spuštala relativna težina pojedinih proba lista u 1951. godini je 52,0%. Prema tome, maksimalno prosečno sasušivanje lista iznosi za 1951. god. 47,7% prvobitne težine (kod nekih proba 48,0%), a za 1952. god. 44,0%. U prošeku za obe godine iznosi sasušivanje 45,8%. |