DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 6-8/1982 str. 64 <-- 64 --> PDF |
tltastim cvatovima. Plodovi su svjetlosmeđe boje, dugački oko 1,5 cm, jestivi kada potamne ili posmeđe (redovno u listopadu). 18. MUKIJA (Sorbus aria) — šumsko drvo do 10 m visoko koje je karakteristično za vapnenaste terene, a od prirode raste na sunčanim staništima. Plodovi su crvenkasto-naranđaste boje, brašnastog i kiselkastog okusa, te se mogu upotrebljavati za pravljanje kruha s plodovima ostali vrsta, za koje je navedena slična namjena. 19 DIVLJA KRUŠKA (Pirus piraster) — šumsko drvo, do 20 m visoko. Plod je mnogo manji od pitome kruške, žuto-zelene boje, a dozrijeva i može se koristiti u rujnu i listopadu. Nalazimo je u nizinskim, brežuljkastim i planinskim šumama. 20. DIVLJA JABUKA (Malus communis Lam sin. Pirus Malus L.) Zreli plodovi služe za hranu ili pravljenje soka i marmelade. Sirovi plodovi tj. ljuske pospješuju izlučivanje mokraćne kiseline, jer uz sladkor sadrže i pektine, te zbog toga služe za liječenje kostobolje, punokrvnosti, začepljenosti, hemeroida, bolesti bubrega i mjehura. 21. MUŠMULA (Mespilus germanica) je vrsta Prednje Azije. Na naše poručje poodavna je prenesena, pa se nalazi i podivljala. Plodovi su joj okruglasti, smeđi. Nezreli plodovi koriste se kao lijek protiv proljeva i odliva krvi, a zreli nakon što ih omekšaju prvi mrazevi. 22. GLOGOVICA (Pyracantha eoceinae), grm do 2 m visok. Raste u primorju ali je nalazimo i u parkovima u unutrašnjosti, tj. kontinentalnom dijelu. Plod je veličine 0,5 cm, brašnast, može se koristiti kao nadomjestak za kavu23. CRNI GLOG (Crataegus nigra, Waldst et Kit.) — crni glog grm ili manje drvo u šumama ist. dijela SFRJ. Plodovi su mu crni i jestivi. 24. NIZINSKI GLOG (Crataegus pentagyna Waldst et Kit. syn.: Crataegus melanocarpa Bieb.). Listovi su samo u početku dlakavi a kasnije ogole; plodovi su crni i jestivi. 25. PRIMORSKI GLOG Crataegus trans alpina A. Kern, syn.: Crataegus monogyna var. brevispina). Plodovi su oko 8 mm promjera, crveni sa 1 košticom, jestivi. 26. VIŠEPLODNI GLOG — CRVENI GLOG (Crategus oxyacantha), grm ili drvo do 8 m visoko, raste u nizinskim pa sve do planinskih šuma. Plodovi veličine 0,5 cm crvene boje mogu se upotrijebiti za pripremanje kruha, variva ,a mogu se jesti i sirovi. 27. JEDNOPLODNI BIJELI GLOG (Crataegus monogyna) grm ili drvo. Naraste do 10 m na istim staništima kao prethodna vrsta. Plod je crven, ima samo 1 sjemenku za razliku od prethodne koja ima 2 do 3 sjemenke. Način korišćenja je isti. 28. TRNINA, TRNJULA, CRNI TRN (Prunus spinosa). Grm visok do 3 m, koji raste od nizinskih šuma sve do planinskih, oko 100 m nadm. vis. Plod je promjera oko 2 cm, plavkastog nahuka, mesnat, slatkasto-kiselog i oporog ukusa. Nakon prvih mrazeva mnogo je ukusniji. Jede se svjež, a isto tako i sušen. Plodovi se koriste i za spremanje čajeva, kompota, kao i za ostale voćne prehrambene svrhe. 266 |