DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 3-4/2010 str. 77 <-- 77 --> PDF |
J. Roša: KORACI DO EKOZNAKAZA LJEKOVITO I AROMATIČNO BILJE Šumarski list br. 3–4, CXXXIV (2010), 169-177 1.2.Dugi korak do ekoznakaza proizvodnjuljekovitog i aromatičnog bilja The second step to the eco-label for production of therapeutical herbs and aromatic plants Obavljanje prvog stručnog nadzora širega područja gdje se biljke sakupljaju ili uzgajaju, osnova je za utvrđivanje ekološkog proizvoda. Nadzor ekološke poljoprivredne proizvodnje određen je Pravilnikom o stručnom nadzoru u ekološkoj pro izvodnji. Za nadzor u Republici Hrvatskoj ovlašte no je pet nadzornih stanica. Izborom jedne od navedenih nadzornih stanica nje ni djelatnici obavljaju prvi stručni nadzor i izrađuju odgovarajući zapisnik i izvješće. Ekološka proizvodnja ljekovitog i aromatičnog bilja uspostavlja se podizanjem novih nasada ljekovitog i aro matičnog bilja, ili prelaskom s konvencionalne proizvodnje na ekološku proizvodnju u već postojećim višegodišnjim nasadima ljekovitog i aromatičnog bilja. U tom slučaju nadzorna stanica odredit će prijelazno razdoblje, odnosno preusmjerenje koje može trajati od jedne do tri godine. Visina troškova stručnog nadzora određena je Pravilnikom o visini naknade troškova za provedbu stručnog nadzora nad ekološkom proizvodnjom i troškova utvrđivanja sukladnosti s temeljnim zahtjevima. 1.3.Treći korak do ekoznaka za proizvodnjuljekovitog i aromatičnog bilja The third step to the eco-label for production of therapeutical herbs and aromatic plants Proizvođač ljekovitog i aromatičnog bilja ponajprije treba biti upisan u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava. Zakonom o poljoprivredi propisano je ustrojavanje Upisnika seljačkih gospodarstava ili obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava i Upisnika trgovačkih društava, zadruga i obrtnika u poljoprivredi. Upis u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava obavljaju uredi državne uprave pri županijama – službe za gospodarstvo i njihove ispostave. Nakon upisa u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava, proizvođač ljekovitog i aromatičnog bilja za upis u Upisnik proizvođača u ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, treba podnijeti zahtjevsa zapisnikom nadzorne stanice za ekološku proizvodnju o obavljenom prvom stručnom nadzoru.Navedeni zahtjev i zapisnik podnosi se Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, a ustrojavanje ovog upisnika regulirano je Pravilnikom o uvjetima i načinu upisa u upisnike ekološke proizvodnje i prehrambenih proizvoda. Uz zahtjev za upis u Upisnik prilažu se sljedeći prilozi: 1. Rješenje o upisu u registar za pravnu osobu, obrtnica ili rješenje o upisu u Upisnik obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava; 2. Izvadak iz zemljišne knjige i /ili ugovor o korištenju zemljišta i/ili izjava vlasnika zemlje o ustupanju zem ljišta na korištenje kao dokaz o vlasništvu, odnos no pravu korištenja zemljišta, a za prerađivače ugovor o korištenju preradbenih kapaciteta; 3. Potvrdu pravne osobe ili izjavu proizvođača da je upoznat s propisima i pravilima ekološke proizvodnje, kao oblikom posebnog povjerenja između proizvođača i potrošača; 4. Zapisnik nadzorne stanice za ekološku proizvodnju o obavljenom prvom stručnom nadzoru; 5. Državni biljeg u iznosu 70,00 kuna. Prilozi se podnose u izvorniku, prijepisu ili preslici. 1.4. Četvrti korak do ekoznaka za proizvodnju ljekovitog i aromatičnog bilja The fourth step to the eco-label for production of therapeutical herbs and aromatic plants Ekološka proizvodnja na poljoprivrednom gospodarstvu podliježe stručnom nadzoru u svim dijelovima proizvodnje, i to prema Pravilniku o ekološkoj proizvodnji u uzgoju bilja i u proizvodnji biljnih proizvoda. Prema Pravilniku o preradi u ekološkoj proizvodnji i upreradi ekoloških proiz voda namijenjenih ljudskoj i životinjskoj prehrani, upotrebljavaju se pomoćne tvari i ostali proizvodi nepoljoprivrednoga podrijetla te proizvodi poljoprivrednoga podrijetla koji nisu ekološki proizvedeni, a obuhvaćaju sastojke, aditive i pomoćne tvari koje je dopušteno rabiti u preradi namirnica, osim za vino, a sastoje se od jednog ili više sastojaka biljnoga podrijetla i primijenjuju se sukladno važećim propisima o proizvodnji namirnica. Ekološki proizvod mora biti propisano označenda se ne bi pomiješao ili zamijenio s drugim (konvencionalnim) proizvodom. Proizvođač ljekovitog i aromatičnog bilja dužan je voditi zapise o proizvodnji i knjigovodstvo temeljeno na upisima i/ili potvrdama na osnovi kojih nadzorna stanica može provjeravati podrijetlo, vrstu i količinu svih kupljenih i rabljenih materijala te njihovu uporabu. Nakon svakog obavljenog stručnog nadzora,nad zor na stanica mora dostaviti izvješće pravnoj osobi za proved bu postupka potvrđivanja, a godišnje izvješće Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja. |